專訪浮生若茶品牌創(chuàng)始人 廖洪武
業(yè)內(nèi)人稱“小馬哥”
“做企業(yè)，就要腳踏實(shí)地，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都沒有任何捷徑，以企業(yè)自身清晰的定位與特質(zhì)去做品牌，才能贏得自己的市場(chǎng)！”
——廖洪武
聽著小馬哥與茶友們的交談，可以真切感受到他談吐間的爽快幽默，氣質(zhì)穩(wěn)健平和，這是訪談間對(duì)小馬哥最深刻的印象，而話題自然是從他與茶葉的緣分談起。
一段記憶，一個(gè)品牌，一切隨緣而起
問起為何有了“小馬哥”這樣一個(gè)親切的稱呼，伴隨著一段兒時(shí)的記憶，小馬哥漸漸打開了話匣子：“我從小聽著外公講茶馬古道上的故事長(zhǎng)大，因?yàn)橥庾娓高^(guò)去曾是在茶馬古道上從事馬幫運(yùn)輸?shù)摹R鍋頭’，所以外公時(shí)常給我講關(guān)于馬幫的故事，當(dāng)然，馬幫精神也一直深深烙印在我的心里，我做茶之后也一直遵循著茶馬古道馬幫敢于冒險(xiǎn)，開拓的精神，所以大家都親切的稱呼我‘小馬哥’，逐漸的我——‘小馬哥’也就成了浮生若茶的品牌代言形象?！毙●R哥笑著說(shuō)到。
2004年小馬哥開始進(jìn)入普洱茶行業(yè)，2009年成立了浮生若茶品牌，并于同年開始不斷嘗試云南普洱茶各大知名產(chǎn)區(qū)的古樹純料產(chǎn)品生產(chǎn)，最終于2013年選擇專注并深耕易武。談及與茶的緣分時(shí)小馬哥說(shuō)：“一切都因茶而起，亦是一種緣分，當(dāng)然也是因?yàn)閷?duì)茶的喜愛才會(huì)走上這條艱辛的尋茶之路?！?/p>
穿過(guò)云南巍峨的高山叢林，綿延在群山間的茶馬古道仿佛還回響著馬幫的駝鈴聲，在這漫長(zhǎng)的尋茶路上有艱辛亦有收獲，因愛茶而做茶，只為讓愛茶的人們不錯(cuò)過(guò)一杯值得珍藏的好茶。
高端定位，易武古樹高桿恰合適
2012年，一次偶然的機(jī)會(huì)，小馬哥喝到了‘薄荷塘’茶品，因?yàn)檫@杯“薄荷塘”的口感讓他留下了深刻的印象，隨即便決定踏上又一次的尋茶之旅。
談到這次尋茶之旅的情況，小馬哥說(shuō)到：“去了之后發(fā)現(xiàn)易武茶山的生態(tài)環(huán)境太好了，幾乎是野放型的高桿古樹，一種原始森林的感覺撲面而來(lái)。所以在大年初一，我顧不上陪家人，一個(gè)人去易武鎮(zhèn)探訪薄荷塘，為我們2013年扎根薄荷塘做前期的調(diào)研和準(zhǔn)備?！?/p>
眾里尋它千百度，唯有古樹高桿成了小馬哥的心頭好，對(duì)于尋茶之后‘薄荷塘’的市場(chǎng)反應(yīng)記者很感興趣，小馬哥也很激動(dòng)的說(shuō)：“2013年我們參加了全國(guó)各地的茶博會(huì)，在全國(guó)范圍內(nèi)推薦‘薄荷塘’茶品，毋庸置疑，受到了全國(guó)茶友的追捧和喜愛，因此，我個(gè)人覺得挖掘高品質(zhì)茶葉是愛茶人共同的心愿，而這些名山名寨好茶的發(fā)現(xiàn)與推動(dòng)實(shí)屬茶人茶友共同努力的結(jié)果。浮生若茶品牌所做的一切都是為了服務(wù)關(guān)注高品質(zhì)普洱的茶友。浮生若茶是一個(gè)小眾，高端的品牌，后期所有的產(chǎn)品我們都將圍繞品牌定位和終端受眾來(lái)發(fā)展與演變?！?/p>
定義古樹高桿標(biāo)準(zhǔn)，共建茶山生態(tài)
高桿古樹這個(gè)詞之所以會(huì)被挖掘出來(lái)，成為時(shí)下高品質(zhì)普洱的代名詞，這跟愛茶人們追求高品質(zhì)古樹茶息息相關(guān)，但對(duì)于古樹茶大家最關(guān)注的便是樹齡的問題。
“古樹茶的樹齡是有標(biāo)準(zhǔn)可言的，不是隨意去標(biāo)榜的，我們?cè)诹私夤帕蟛枭綍r(shí)，就發(fā)現(xiàn)那里曾是貢茶的‘故鄉(xiāng)’。高桿古樹是被遺棄在深山里的‘高山精靈’，完全野放的生長(zhǎng)環(huán)境造就了茶樹形態(tài)的獨(dú)特，因?yàn)橹鳁U比較清晰，所以可通過(guò)樹的主桿形態(tài)簡(jiǎn)單的去判斷一棵古樹茶的樹齡，歷史沉淀與茶品價(jià)值。具體怎么定義高桿古樹？還是需要一個(gè)比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮饬繕?biāo)準(zhǔn)，相對(duì)于通過(guò)樹身高度與樹圍周長(zhǎng)去估測(cè)茶樹的樹齡，浮生若茶就對(duì)高桿古樹茶進(jìn)行了定義，具體有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是高度，從形態(tài)方面表述，高桿古樹的主干大多筆直挺拔，冠幅下極少有旁枝，僅在樹冠的部分有枝葉，其樹高10米以上；二是樹圍必須在0.5—1.2米之間。高桿古樹茶定義的提出不僅是為了挖掘古六大茶山的種茶史與制茶史，也是為了重現(xiàn)古六大茶山曾經(jīng)的歷史地位和榮耀，對(duì)傳承和推動(dòng)古六大茶山的古樹價(jià)值有著非凡的意義。”小馬哥語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)。
高桿古樹標(biāo)準(zhǔn)的提出，不僅凸顯了高桿古樹獨(dú)特的魅力，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)原生態(tài)環(huán)境的重要性，成就一杯好茶，一個(gè)原生態(tài)的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境舉足輕重。想要挖掘一個(gè)地方的特色產(chǎn)品，打造一個(gè)高品質(zhì)的地方品牌，需要在發(fā)展的同時(shí)兼顧生態(tài)，人與自然的和諧發(fā)展才是推動(dòng)地方品牌價(jià)值的一根“撐桿”。
對(duì)于高桿古樹概念提出后的反響，小馬哥談到：“高桿古樹概念提出后，被行業(yè)認(rèn)可，被茶友認(rèn)知，為易武當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)了直接的經(jīng)濟(jì)收益，通過(guò)市場(chǎng)訴求，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)走上了一條自覺培育、自覺保護(hù)高桿古樹茶的生態(tài)環(huán)保道路。試想，如果以這樣的心態(tài)堅(jiān)持10年、20年、甚至100年，那么易武產(chǎn)區(qū)的高桿古樹會(huì)比比皆是，這也是浮生若茶做茶的初衷，希望我們?cè)谝孜洳粏螁问斋@優(yōu)質(zhì)的茶樹資源，也能更進(jìn)一步的宣傳和保護(hù)好茶山生態(tài)環(huán)境，讓茶農(nóng)過(guò)上幸福美好的生活同時(shí)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展，畢竟青山綠水才是金山銀山！”
新品助推，捕獲易武山野氣韻
創(chuàng)新是發(fā)展的動(dòng)力，產(chǎn)品創(chuàng)新就是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新，可以提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬市場(chǎng)，樹立良好的品牌形象。浮生若茶不單單是高桿古樹茶概念的首倡者，更是高桿古樹茶的踐行者，通過(guò)多年的努力，浮生若茶已經(jīng)在高桿古樹茶領(lǐng)域開發(fā)出了多款高品質(zhì)的茶品。這屆展會(huì)上又會(huì)有哪些新品讓茶友們耳目一新呢？
橡筋茶葉底
高桿古樹“貢芽龍團(tuán)”
“一款是橡筋茶，它是能把茶葉在高桿古樹上的生長(zhǎng)形態(tài)，生態(tài)環(huán)境，枝條長(zhǎng)度等信息充分的展示出來(lái)；再者，我們也做了貢芽級(jí)的高桿古樹茶。高桿古樹茶在口感與香氣上最凸出的特點(diǎn)應(yīng)該是湯感細(xì)膩綿柔、山野氣韻足、香氣高揚(yáng)，讓人自動(dòng)生成口感記憶，耐泡程度高，不管是前段、中段還是后段都會(huì)體現(xiàn)出這款茶的優(yōu)良血統(tǒng)，并且甜潤(rùn)感會(huì)伴隨著整個(gè)茶湯，幸福感滿滿，原因在于高桿古樹根系發(fā)達(dá)，扎根比較深，較多的吸收了自然養(yǎng)分。我們也相信浮生若茶定位于高品質(zhì)古樹茶的挖掘加之精細(xì)化的制作，一定會(huì)俘獲同樣追求高品質(zhì)生活的茶友們，我們希望愛茶人士可以通過(guò)高桿古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)比，獲得最直接的感受。這也是我們這么多年對(duì)高桿古樹茶的一種嘗試，2019年的各地展會(huì)我們能夠直接的感受到，很多茶友就是奔著高桿古樹茶而來(lái)，親身體驗(yàn)高桿古樹茶的魅力，這也是我們最值得驕傲的地方！”小馬哥說(shuō)。
人生若茶，生活似水，水能讓茶由苦變甜，生活的磨礪能使人超越苦難而嘗到幸福的甜蜜，亦如浮生若茶多年深入易武，只為找尋那一口極致的易武野韻。
浮生若茶，高處見我，一杯茶香，盡訴茶情！
亞太茶業(yè)原創(chuàng)文字：馬海娥、茶微瀾
圖片/視頻：馬海濤
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